لعمل سندويشات البيتزا، نحتاج المقادير التالية:




1/2 كوب دقيق.


3 ملاعق لبن بودرة.


ملعقة خميرة فورية.


مقدار ملح.


ملعقة سكر.


ملعقة زبدة.


مقدار ماء دافىء للعجن.


بيضة واحدة.


مشروم, حسب الرغبة.






أما طريقة تحضير سندويشات البيتزا:




- نخلط المكونات كلها ثم نتركها لتخمر لمدة ربع ساعةٍ.




- نُحضر الحشو وهو عبارة عن لحمة مفرومة وفلفل رومي أحمر وأخضر، بقدونس مفروم ناعم، مشروم.




- قطعي العجينة الى كرات صغيرة.




- تُفرد العجينة على شكل دائرة صغيرة.




ولطهو سندويشات البيتزا:




- ضعي جزءً من الخلطة على حرف دائرة العجينة.




- إثني العجينة بحيث تصبح مثل الساندويش.




- ادهني الوجة بالبيض المخفوق ورشي عليه جبنة الموزاريلا.




- ضعيها بالفرن إلى تنضج.