الكفتة الضانى بالبيض 2014

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

المقادير :
للكفتة:
500 جرام لحم ضاني مفروم
3 فص ثوم، مفروم
1 بصلة متوسطة، مبشورة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو (بابريكا)
قليل من الكزبرة الخضراء، مقطعة
قليل من البقدونس، مقطع
1 بيضة
ملح وفلفل
للطاجن:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة صغيرة، مبشورة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
400 جم طماطم مقطعة
2 ملعقة صغيرة عسل ابيض
200 جم بازلاء
4 بيض
قليل من للبقدونس للتقديم
طريقة عمل طاجن الكفتة الضانى مع البيض
لتحضير طاجن الكفتة الضانى مع البيض اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1-تقومى بتحضير مكونات الطاجن عن طريق فرم اللحم والثوم وبشر البصل وتقطيع الفلفل وفرم الكزبرة والبقدونس
2-تقومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والبقدونس المفروم والتوابل والاعشاب والبيض والثوم والبصل واخلطيهم معا وشكلى منهم كرات صغيرة
3-تاتى باناء طهى متوسط الحجم وترفعيه على النار وتضعى به مقدار من زيت الزيتون او الزيت النباتى وتتركيه يقدح ثم تضيفى به البصل وتقلبيه حتى يتغير لونه ويذبل
4- تضيفى الكفتة وتحمريها جيدا من الجانبين حتى يتغير لونها وفى اناء جانبى اخلطى العسل مع الصلصة معالطماطم واضيفيهم الى الطاجن
5-اتركى المكونات على النار لعدة دقائق تقريبا ثم اضيفى اليهم البازلاء واتركيهم لعدة دقائق اخرى ايضا
6- تقومى بكسر البيض على وجه الطاجن واتركيه لعشر دقائق حتى ينضج البيض ثم قدميه ساخنا
يقدم بجانب الباستا او الكسكسى او الخبز الابيض الساخن

تاريخ التسجيل : 08/09/2011

سلمت أناملكِ الذهبية عالطرح الرائع

الذي أنار صفحات منتدى وتر الحب

بكل ماهو جديد

لكِ مني أرق وأجمل التحايا

على هذا التألق والأبداع

والذي هو حليفكِ دوما" أن شاء الله

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

منوورين صبايا

تاريخ التسجيل : 24/08/2011

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا فى المنتدى

بارك الله فيك

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

منووره حبي

» هل رأيت من قبل بيضة عارية - تجربة غريبه بالبيض والخل | بالصور و الفيديو
» ابراج يوم االخميس 1-5-2014, برجك اليوم 1-5-2014,حظك ليوم الخميس 1-5-2014
» ابراج يوم االخميس 26-6-2014, برجك اليوم 26-6-2014,حظك ليوم الخميس 26-6-2014
» ابراج يوم االخميس 24-7-2014, برجك اليوم 24-7-2014,حظك ليوم الخميس 24-7-2014
» ابراج يوم االخميس 22-5-2014, برجك اليوم 22-5-2014,حظك ليوم الخميس 22-5-2014

الكفتة الضانى بالبيض 2014

الكفتة الضانى بالبيض 2014

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة