بسبوسة خفيفة باللوز من حلويات رمضان

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

المكوّنات

½ كوب الزبدة غير المملحة 100 غ, المذوبة
1 علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم 405 غ
¾ ملعقة صغيرة البيكينغ باودر
2 أكواب السميد 320 غ
1 كوب اللوز 100 غ, المطحون
1 كوب الماء 250 مل
مكوّنات القطر:
½ كوب السكر 100 غ
1 كوب الماء 250 مل
1 ملعقة صغيرة عصير الحامض
1 ملعقة طعام نشاء الذرة, (لجعل القطرأكثر كثافة)
½ كوب الماء, البارد، ليُخلط مع نشاء الذرة
1 ملعقة طعام اللوز, المطحون
1 ملعقة طعام ماء الورد

طريقة التحضير
تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والبيكينغ باودر ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللوزا لمطحون والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُسكب المزيج في صينية للخبز قياس 28 سم x 24 سم ويُسوّى الوجه بشكل متجانس. تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك لتبرد على حرارة الغرفة ثمّ تقطّع إلى معيّنات ويُسكب القطر المبرّد على وجهها. تُوضع في البرّاد لتبرد تماماً ثمّ تقدم.

يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد (2/1 كوب) ثمّ يضاف الى السكر والماء يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، اللوز المطحون، وماء الورد.

تاريخ التسجيل : 08/09/2011

سلمت أناملكِ الذهبية عالطرح الرائع

الذي أنار صفحات منتدى وتر الحب

بكل ماهو جديد

لكِ مني أرق وأجمل التحايا

على هذا التألق والأبداع

والذي هو حليفكِ دوما" أن شاء الله

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

منوورين صبايا

تاريخ التسجيل : 24/08/2011

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا فى المنتدى

بارك الله فيك

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

منووره حبي

» حلويات رمضانيه - حلى رمضان - وصفات متنوعه لشهر رمضان بالصور 2013
» حلويات مصرية للعيد 2013 , حلويات جديده لعيد الفطر 2013 , احدث حلويات العيد
» حلويات تونسيه بالصور 2013 - حلويات العيد 2013 - طريقة عمل حلويات العيد 2013 حلويات تونسيه
» حلويات جزائرية للعيد الفطر 2013 , بالصور تحضير حلويات جزائرية للعيد 2013
» لك فقط عزيزتي حلويات للريجيم

بسبوسة خفيفة باللوز من حلويات رمضان

بسبوسة خفيفة باللوز من حلويات رمضان

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة