شوربة الشوفان و الخضار

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

المقادير
1 كوب خضار مشكلة (جزر - بازيلاء - فاصوليا - ذرة)
1 كوب جبنة شيدر
1 بصلة متوسطة
1 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة شوفان
3 كوب ماء
1/4 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
عصير ليمون للتقديم

طريقة التحضير
1. تقطع البصلة الى 4 أقسام وتوضع في قدر مع الماء و الشوفان على نار عالية و عند بدء الغليان - تقل النار و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي)
2. إرفعي الشوربة (الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بالخلاط الكهربائي و زيدي عليها الماء(3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك)
3. ضعي الخضار و الحليب ثم أرجعيها على النار العالية مع التحريك لمنع تكتل الشوفان و عند بدء الغليان ضعي الزيت و قللي النار حتى ينضج الخليط و أضيفي الملح و الفلفل
4. اسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة .

تاريخ التسجيل : 24/08/2011

مكرر

تاريخ التسجيل : 17/06/2013

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..

.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..

.. تقــبل م’ـــروري

تاريخ التسجيل : 08/09/2011

سلمت أناملكِ الذهبية عالطرح الرائع
الذي أنار صفحات منتدى وتر الحب
بكل ماهو جديد
لكِ مني أرق وأجمل التحايا
على هذا التألق والأبداع
والذي هو حليفكِ دوما" أن شاء الله