أولآ ما هو الشحم ؟

إن لفظ ( شحم ) هي اسم عام يطلق على فئة من المركبات العضوية التي تنحل في الماء

وللشحم في الجسم وظائف عدة ، فوجود مقدار منه تحت الجلد ضروري لحياة الإنسان ، إذ إن الشحم يمد الجسم بعازل طبيعي يحميه من البرد0

كما أن الشحوم في الجسم هي رفائد أو وسائد لحماية الأعضاء الداخلية 0

والشحم أيضآ مستودع احتياطي للطاقة ،

يلجأ إليه الجسم في حال حدوث نقص لديه في السعرات الحرارية0 وهو كذلك وسيلة تجمع أنواع الفيتامينات القابلة للذوبان في الشحوم وتوزيعها ، كما أنه مكون تركيبي لأغشية الخلايا0


ثانيآ : متى يعتبر الشحوم زائدآ ؟

يمكن تعريف البدانة , بأنها زيادة نسبية في مجموع شحم الجسم ،

أي أن الإنسان يعد بدينآ ,(أيا كانت فئة وزنه بالنسبة لحجم هيكله وبنيته ) ،

إذا كان وزن الكتلة الشحمة فيه ذا نسبة عالية

لدى مقارنتها بهجموع وزن جسمه 0

ومن السهل قياس كمية الشحم الزائد في الجسم بشكل تقريبي :

إذا أمسكت مابين سبابتك وإبهامك

بطيه من جلدك يزيد سمكها على بوصة واحدة, ( حوالي 2.5 سنتيمترآ ) ،


فمعنى ذلك أن مقدار ما تحت جلدك من شحم متجاوز لما هو ضروري0


ثالثآ : كيف تعرف البدانة ؟

يمكن تشخيص البدانة بدرجات مختلفة من الدقة 0

هل تعتبر كيفية توزع الأنسجة الشحمية

والكتل العضلية الحمراء على أجزاء الجسم ،

هل تعتبر دليلآ على وجود الشحم أو عدمه ؟

إن مجرد مقارنة بالطول كافية للتعرف إلى ذلك

بالنسبة لمعظم البالغين0

وكثيرآ ما يلجا هذه المقارنة عند الأطفال ،


مع أجراء التصحيحات اللازمة فيها يتعلق بالسن ،


أي أن هذه الطريقة ليست صحيحة في الأحوال كافية ، وهي أقل دقة بالنسبة للأشخاص ألقليلي البدانة0



حاجات الجسم الغذائية

هنالك حوالي أربعين عنصرآ غذائيآ أساسيآ

لا بد من تزود الإنسان بها باستمرار , عن طريق طعامه وشرابه

كي يظل محافظآ على صحته ،

منها مثلآ الماء والسكر والنشاء والبروتين والدسم ، فضلآ عن الفيتامينات والمعادن

كالبوتاسيوم والمغنيزيوم والحديد والنحاس والزنك 0

ولقد شهد العقد الماضي اهتمامآ متزايدآ لدى الناس بأمور غذائهم ،

وطرأت تعديلات كثيرة على العادات الغذائية عند مختلف شعوب العالم ، بعد أن بينت الأدلة العلمية


كيف أن هناك مكونات معينة في أطعمتنا


ضالعة مباشرة في أسباب بعض الآفات0

لا : للدسم

إن تنويع مصادر الطعام هو إحدى تلك التوصيات0

كما أن منها ضرورة تجنب الإسراف في أكل الدسم الحيواني-


ومعظمه دسم مشبع ، فالإسراف فيه يجر إلى البدانة حتمآ ،


فضلآ عن تسببه في الإصابة بكثير من الأمراض الجسمية 0

الماء
يلعب الماء دورآ هامآ في سائر الوظائف الجسدية ،

فهو يتدفق في كل سوائل الجسم كالدم والعرق والدموع ،

وهو يطري المفاصل

كما يطري سوائل زيت التشحيم الأجزاء المتحركة في إحد الآلات0

والماء يساعد في عملية الهضم ،

وفي تنظيف الجسم من نفاياته عبر الكليتين والسبيل الهضمي0

كما يقوم الماء أيضآ بتنظيم درجة حرارة الجسم

عن طريق تبخير الهواء الصاعد من الرئتين

وتبخير العرق من الجلد 0

ولا تقوم عملية استقلاب حيوية واحدة في جسمنا دون وجود الماء0

إن حوالي 65% من جسم الإنسان البالغ ومؤلف من الماء ،

وربما كانت نسبته في الجسم النحيف أكبر من ذلك قليلآ ،


وفي الجسم البدين أقل من هذه النسبة ، وذلك بالنظر الى أن الأنسجة الشحمية

لا تمسك سوى مقدار ضئيل من الماء 0

حاجتنا للماء

ما مقدار حاجة الجسم من الماء للشرب كل يوم ؟

بالنسبة للآنسان العادي الصحيح الجسم

فان العطش هو المؤشر الذي يهديه إلى حاجته من الماء ، وحتى إذا كان الإنسان يمارس عملا سبحان الله0

ذكر الباحثون ان القلق يزيد تراكم الشحوم فى خصر المرأة

و الشحوم فىمنطقة الخصر و البطن

الأمر الذى يعرض حياتها للخطر .

لأن هذا الشحم يزيد خطر إصابتها بأمراض ازدياد قلقها , منوهين الى أن النساء النحيفات بشكل عام

باستثناء منطقة الخصر اكثر عرضة للقلق من غيرهن من النساء .

و يعتقد الباحثون بأن وجود الكثير من الشحم فى منطقة الخصر عند المرأة النحيلة

يشير غالبا الى أنها عرضة للقلق و ليس للسمنة

يعطيك الف عافيةةة اتمني الجميع يستفيدون من المعلومة ومشكور ,,

الله يعفيكي ملالالاك شكرررا لمرررورك

موضوع رائع

ابدعت باختيار مواضيعك

نتظر جديدك

تحياتي

ميرررسي الك ماريا