يفيد تناول قطع الشكولاته السوداءالغنية بالكاكاو يوميا مثله مثل الاسبرين في تخفيض مخاطر تجلط الدم وبالتالي انسدادالشرايين المسؤول عن العديد من الازمات القلبية، كما تفيد دراسة عرضت خلال

المؤتمرالسنوي لجمعية القلب الاميركية المنعقد في شيكاغو، ايلينوي، شمال الولايات المتحدة.

وقالت الطبيبة ديان بيكر، الاستاذة في كلية الطب في جامعة جون هوبكنز والمعدالرئيسي للدراسة ان (ما برهنه لنا كبار محبي الشوكولاته ان المادة الكيميائيةالموجودة في حبوب الكاكاو (الفلافونويد) لها اثر كيميائي حيوي مماثل لاثر الاسبرينفي تخفيف تخثر الصفائح الدموية).

واكدت بيكر كذلك ان ذلك لا يعني اطلاقاالاقبال على تناول كميات كبيرة من الحلوى المصنوعة من الشوكولاته والتي تحتوي علىكميات كبيرة من السكر والزبدة. ولكن ينصح بتناول ملعقتين صغيرتين يوميا

منالشوكولاته السوداء الغنية بالكاكاو والمصنوعة من حبوب الكاكاو من دون اضافات. ويعرف العلماء منذ عشرات السنين ان الشوكولاته الغنية بالفلافونويد تخفض ضغطالشرايين ولها اثار اخرى مفيدة على الدورة الدموية.


وتبرهن الدراسةالجديدة، خلافا لابحاث سابقة ان كميات قليلة من الشوكولاته الداكنة تكفي لمنع تجلطالدم وانه من غير الضروري تناول كميات كبيرة للحصول على هذه النتيجة، كما قالتبيكر. وقالت بيكر

ان (تناول قطعةصغيرة من الشوكولاته او تناول فنجان من الشوكولاتهالساخنة يوميا مفيد للصحة طالما لم يتم تناول الكثير منها وخصوصا من الشوكولاتهالمعجونة بالزبدة والسكر).

شكرا لروعه طرحك