تارت المارنج مع الليمون

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

المقادير:

نصف كوب نشا

كوب ونصف سكر

كوب وربع ماء

الطريقة:

< يجهز قالب يدهن بالزبد ويطحن البسكوت حتى يصير مثل فتات الخبز ثم تضاف الزبدة ويعجن المقدارويصب الخليط فى القالب وصغط عليه باليد حتى يفرد فى القالب ويدخل الثلاجة

< فى تلك الاثناء يخلط النشا مع نصف كوب من السكر ويضاف عصير الليمون والماء حتى يلين المقدار ويرفع المقدار على النار حتى يغلى ويغلظ قوامه ثم تخفض الحرارة ويترك المقدار لمدة دقيقة

< يرفع المقدار من على النار وتضاف الزبدة الاضافية ثم صفار البيض وبشر الليمون ويستمر التقليب حتى تسيح الزبدة ويترك المقدار داخل الثلاجة لمدة 10 دقائق

< يصب الخليط فوق التارت المعدة ويترك داخل الثلاجة لمدة ساعتين

< يسخن الفرن على حرارة متوسطة ويخفق بياض البيض فى العجان الكهربائى حتى يصنع شكل منقار اذا رفعت اداة العجان، يضاف السكر بالتدريج ملعقة صغيرة ثم ملعقة صغيرة مع الخفق المستمر حتى التأكد من ذوبان السكر

< تقدم التارت باردة

تاريخ التسجيل : 08/09/2011

سلمت أناملكِ الذهبية عالطرح الرائع

الذي أنار صفحات منتدى وتر الحب

بكل ماهو جديد

لكِ مني أرق وأجمل التحايا

على هذا التألق والأبداع

والذي هو حليفكِ دوما" أن شاء الله

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

منوورين صبايا

تاريخ التسجيل : 24/08/2011

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا فى المنتدى

بارك الله فيك

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة

لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

منووره حبي

» تارت باترسكوتش
» تارت بالمكسرات والكريمة
» تارت الموز والكراميل
» تارت صغير بشوكولاتة البندق
» صلصة الليمون

تارت المارنج مع الليمون

تارت المارنج مع الليمون

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة