فطيرة بالتوست

تاريخ التسجيل : 17/06/2013

وصفتنا بمعنى الحرف سهله والأهم طبعاا انها لذييييذة جداً
بسم الله نبدأ

( مقادير الصورة لنصف الوصفة )
المقادير :
ا كيس توست
1/2 قالب زبدة
2 فص ثوم مفروم
2 كوب شرائح مشروم طازج أو معلب
1 فلفل أحمر بارد مفروم
1/2 كوب كريمة حامضة
3 ملعقة صغيرة خردل
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
2 ملعقة صغيرة أوريغانو
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
الطريقة :
في مقلاة ع النار نضع الزبدة ثم يضاف الثوم وقلب على النار حتى يحمر
تضاف شرائح المشروم وتقلب ، يضاف الفلفل المفروم ويطهى حتى يلين
يضاف المسترد ، الكريمة الحامضة وجبن الشيدر
يخلط جيدا ثم يترك جانبا

نبدأ بعمل قاعدة الباي
ترق شرائح التوست بواسطة الشوبك الى سماكه قليلة
تقطع بواسطة كوب ذا فتحة كبيرة أو زبديه الى شكل دائرة
توضع في قوالب الكب كيك بعد دهنها بزيت الزيتون
يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوه في القوالب
ترش بالاوريغانو والبارميزان

تغطى بشريحة توست دائرية أخرى بعد دهن أطراف الشريحة بالجبن حتى تلتصق جيدا
ترش بالبارميزان والاوريغانو

تدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر
وتقدم