تعرف على الأطعمة الصحية التي ينبغي شراؤها كل أسبوع

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

تعرف على الأطعمة الصحية التي ينبغي شراؤها كل أسبوع

هناك بعض الأطعمة التي يجب أن تدخل إلى نظامك الغذائي بشكل أسبوعي، وذلك حتى تحصل على صحة جيدة، وهذه الأطعمة تتضمن ما يلي:
• الشوفان: يحتوي على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان مقارنة بغيره من الحبوب، وهو ما يعمل على تقليل امتصاص الكولسترول في الأمعاء الدقيقة. ولهذا يشدد الأطباء على أهمية تناوله خصوصا في وجبة الإفطار.
• سمك السلمون: مصدر غني جدا بالدهون، ويمكن تناوله مرة واحدة في الأسبوع نظرا إلى اشتماله على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية غير المشبعة التي تعتبر من مكونات كل أغشية الخلايا الموجودة في الجسم.
• الشاي: أثبتت الدراسات أن تناوله بانتظام يعمل على تحسين الانتباه واليقظة الذاتية، وثبت أيضا انه يرتبط بتحسين المهام الإدراكية لدى كبار السن.
• أطعمة الصويا: ثبت أن تلك الأطعمة تحتوي على مركب اسمه الايسوفلافون يحظى بتأثير جيد على صحة القلب، يعمل على تحسن تدفق الدم عبر الشرايين. كما أنها مصدر غني بالبروتين والألياف. وتحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة وعلى بعض أحماض أوميغا 3 وتعتبر مصدرا جيدا لعناصر الفولات، الثيامين، الريبوفلافين والحديد والزنك والمغنيسيوم.
• تشكيلة منوعة من الفواكه والخضروات: تبين أن تلك التشكيلة تساعد على درء خطر الإصابة بداء البول السكري من النوع الثاني وتفيد في العديد من الجوانب الصحية الأخرى.