أكدت أحدث الأبحاث الطبية أهمية الإكثار من تناول الطماطم بصورة يومية، حيث أثبتت أنها خير سلاح فعال لمكافحة الاكتئاب بصورة كبيرة

وتوصّل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الطماطم بصورة منتظمة هم
أقل عرضة للمعاناة من نوبات اكتئاب بمعدل ستة أضعاف وهو ما يمثّل تراجعا
بمعدل 46% بالمقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها

وشدّد الباحثون على أن تناول الطماطم بصورة يومية يخفّض بنسبة 52% فرص
المعاناة من نوبات اكتئابز.... مؤكّدين أن بعض الخضراوات الأخرى، مثل
الكرنب والجزر والبصل والقرع العسلي، على الرغم من كونهم من العناصر
الغذائية الصحيّة الأ انهم لا يسهمون بنفس القدر في تراجع فرص المعاناة من
نوبات الاكتئاب بالمقارنة بالطماطم.
وتعدّ ثمار الطماطم مصدرا غنيا بمادة الليكوبين المهمة، وهي إحدى مضادات
الأكسدة التي تسهم بصورة كبيرة في تراجع فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان
بسبب أكسدة الخلايا