"راغو" الدجاج مع دوائر البطاطس

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

المقادير
دجاجتان مقطّعتان
عصير حبّتين من الليمون
5 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
حبّة من البصل المفروم
ملح، حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر البودرة
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
7 حبّات من البطاطس
عبوة من الفطر
ليتران من الماء
فصّ من الثوم

طريقة التحضير
1 يُغسل زوجا الدجاج، ويُدعكان بعصير الليمون الحامض.
2 يُضاف، إلى قدر تُوضع على النار، الزيت. يُقلى البصل فيها، فالدجاج، ويُقلّب الدجاج حتى يحمرّ من جميع الجوانب، ثم يُنثر الملح والفلفل بنوعيه، ويُوزّع الهيل.
3 تُقطّع البطاطس إلى أنصاف طوليّة، وتُضاف إلى الدجاج حتى تحمرّ، فالفطر، مع التقليب، ويُسكب الماء، ثم تُغطّى القدر، وتُترك على نار متوسّطة لساعة ونصف الساعة.
4 طريقة التقديم: يُفرّغ لبّ الثوم فوق القدر، وتُترك لتغلي مجدّداً لـ5 دقائق. ويُقدّم هذا الطبق ساخناً.

تاريخ التسجيل : 24/08/2011

مكرر

تاريخ التسجيل : 17/06/2013

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..

.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..

.. تقــبل م’ـــروري

تاريخ التسجيل : 08/09/2011

سلمت أناملكِ الذهبية عالطرح الرائع
الذي أنار صفحات منتدى وتر الحب
بكل ماهو جديد
لكِ مني أرق وأجمل التحايا
على هذا التألق والأبداع
والذي هو حليفكِ دوما" أن شاء الله

تاريخ التسجيل : 18/06/2013

منوورين صبايا

» "راغو" الدجاج مع دوائر البطاطس
» برياني الدجاج و البطاطس
» دوائر الكاكاو
» البطاطس الفريسكس
» سلطة البطاطس سمك الرنجة

"راغو" الدجاج مع دوائر البطاطس

"راغو" الدجاج مع دوائر البطاطس

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة