تناول حبة برتقال يومياً يسهم فى تجنب الإصابة بكثير من الأمراض فالبرتقال غنى بالماء المقطر والسكر والفيتامين والأملاح القلوية Alkaline التى تحافظ على شباب الخلايا،

وهو مانع للأكسدة نظراً لاحتوائه على مادة" البيوفلافونيد" التى تطهر الجسم

من " الشوارد الحرة " ولذا ينصح بإطعامه للمرضىوكشفت دراسة عن وجود

مركب فى قشور الحمضيات يؤدى إلى خفضالكوليسترول بكفاءة أكثر من بعض العقاقير المخصصة لهذه الغايةفثمرة البرتقال مفيدة فى تنشيط الدورة الدموية ،

وتعمل على زيادةامتصاص الحديد، مما يؤدى إلى رفع معدل مستوى الحديد فى الدم ويساعد البرتقال فى زيادة النشاط والحيوية ، ويعتبر علاجاً فعالاًفى حالة الرشح والأنفلونزا

أن البرتقال يعتبر علاجاً بديلاً بعيداً عن الأقراص والعمليات الجراحية لكثير من الأمراض، فهو يساعد فى تخفيفالتوتر والضغط العصبى المصاحب للعمل وظروف الحياة العصرية وتوصلت دراسة

حديثة إلى أن تناول نصف كوب من البرتقال كل صباحيساعد فى الوقاية من السكتة الدماغية

فضلاً عن دوره المعروف فىالمحافظة على صحة وسلامة القلب وتخفيف ضغط الدم ، كونه مصدراًمثالياً للكاليسوم والبوتاسيوم

وقد أشار باحثو معهد بحوث الصحة العامةبفنلندا إلى أن الآثار الوقائية لعصير البرتقال تعود إلى غناه بفيتامين سى الذى يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التى تخلص الجسممن السموم والجزيئات

الضارة المؤذية للخلايا وأظهرت الدراسة الجديدة ان عدم الحصول على كميات كافية من فيتامين سي من الغذاء يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

خاصة بينالرجال المصابين بارتفاع ضغط الدم أو ممن يعانون من البدانة ووجد العلماء فى دراستهم التى شملت 2419 رجلاً أن خطر الإصابةبالسكتة الدماغية يزداد إلى أكثر من الضعف عند

الأشخاص الذين تنخفضعندهم مستويات فيتامين (سي) ، وكان علماء أمريكيون قد اكتشفوا أنشرب كوبين من عصير البرتقال يومياً لمدة ستة أسابيع يساعد فى خفضضغط الدم الانقباضى بحوالى 10

ملليمترات زئبق، ووجد العلماء انالبرتقال يقى من الحصيات الصفراوية التى تتجمع فى كيس بين الكبدوالأمعاء الدقيقة ، وتنتج عن نوعية الأطعمة التى يتناولها الإنسانحيث يساعد عصير البرتقال على

تقليل مخاطر هذه الحصياتويمنع تشكلها بطريقة تحلل الكوليسترول إلى المادة الصفراويةوبدراسة المركب تبين عدم وجود أية أضرار جانبية كتلك التى تنتجعن استخدام العقاقير التقليدية

مثل أمراض الكبد وضعف العضلاتتهدئة الأعصابواكتشف بعض العلماء الأوروبيين حديثاً فائدة جديدة للبرتقال تتمثل فى رائحته التى تساعد على تهدئة اعصاب المرضى قبل بدء الكشف عليهم أو خلال

عملية الكشف نفسها، فقد تم إجراء بعض الدراسات والفحوص على المرضى الذين يشعرون بالقلق قبل دخولهم إلى طبيب الأسنان خوفاً من خلع الضرس والآلام التى تعقب ذلك، حيث تبين أن النساءأكثر

تأثراً برائحة البرتقال من الرجالوفى إحدى العيادات الخاصة فوجىء المرضى الجالسون فى غرفةالانتظار برائحة البرتقال تملأ المكان ، وبعد إجراء عملية الكشف تمتوجيه سؤال للمرضى حول تأثير

ذلك عليهم أثناء عملية الكشفوجاءت النتيجة أن اكثر الناس أعربوا عن شعورهم براحة نفسيةوهدوء أعصاب قبل الدخول إلى الطبيب، خاصة النساء، وقد قامهؤلاء العلماء وهم من أصل نمساوى بنشر تلك الدراسة ونتائجها فى إحدى الصحف الألمانية

وبعد نشرها بفترة بسيطة لوحظ أن رائحة البرتقال بدات تنتشر فى العديد من العيادات الخاصة بأطباء الأسنان قشر البرتقال قاتل الجراثيم توصل باحثون أمريكيون فى مركز الخدمات الزراعية

الأمريكيةإلى أن قشر البرتقال يعتبر مصدراً غذائياً غنياً بمواد كربوهيدراتية ذات خصائص صحية ، تفيد فى منع نمو الجراثيم الضارة الموجودة بالغذاء وقد قام الباحثون بتطبيق استخدام مركب البكتين

فى المنتجات الغذائية وعلف الحيوانات ، حيث يستخدم كمادة صلبة لتثبيت منتجات الألبان ومنع الجراثيم من الارتباط والالتصاق بالأمعاء

عصير التفاح الاخضر له فوائد صحية كثيرة

في الحقيقة فان عصير التفاح الاخضر له فوائد صحية يستعرضها الخبراء ويبحثون في الاسباب
التي جعلت من عصير التفاح الاخضر افضل شراب على الاطلاق من الناحية الصحية

أولا -عصير التفاح الاخضر يساعد على حرق الدهون

يساعدعصير التفاح الاخضر على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل اكثر فعالية
فقد اكتشفت دراسة امريكية جديدة اجريت على رجال بدناء ان شرب عصير

ثلاث مرات يوميا يحرق 600 سعر حراري إضافي يوميا كذلك وجد الاشخاص الذين يتناولون العصير ان الطاقة لديهم تزيد بشكل كبير

وعلاوة على ذلك ، يخفض عصير التفاح الاخضر مستوى السكر في الدم الذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم ، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض ايضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم

ثانيا -عصير التفاح الاخضر يحمي القلب من الامراض

أظهرت الدراسات انه يخفض مستوى الكولسترول في الدم لأن تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار
( ال دي ال) في الشرايين

ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية

وقد أظهر عصير التفاح الاخضر انه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية
وان له نفس فعالية الاسبرين في هذا المجال

يجب ملاحظة ان الاسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن عصير التفاح الاخضر

ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الاسبرين للوقاية من النوبات القلبية او الجلطة الدماغية فانه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب عصير التفاح الاخضر ايضا

كذلك اثبتت الدراسات انه يزيد مستويات الكولسترول النافع اتش دي ال الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين

ثالثا - يساعد في تخفيض ضغط الدم يعود سبب ارتفاع ضغط الدم الى انزيم تفرزه الكلية ويسمى ( ايه سي اي ) وتعمل الادوية المخفضة للضغط على
منع افراز الانزيم ، ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الانزيم

اما بالنسبة لعصير التفاح الاخضر فهو معطل طبيعي للإنزيم وقد إظهرت دراسات عديدة ان ضغط الدم انخفض في الحيوان والانسان بعد اعطائهما مستحضرات من عصيرات التفاح الاخضر
رابعا -يحمي من الاصابة بمرض السكري

حين يستهلك الجسم النشا ، فإنه يحتاج الى انزيم يسمى
« amylase»
لتحليله الى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم .
وتقوم
polyphenols
الموجودة في التفاح الاخضر بمنع انزيم
amylas
ولذا فانه يساعد خفض مستويات السكر في الدم
ان المستويات العالية للسكر والانسولين في الدم يعرض الناس للاصابة بمرض السكري ،

فقد اظهرت احدى الدراسات ان كوبا واحدا من العصير التفاح االاخضر يوميا خفض مستوى
amylas
نشاط انزيم بنسبة 87 بالمئة

خامسا -يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي

نظرا لان التفاح الاخضر يقتل البكتيريا فان شربه مع الوجبات يمكن ان يخفض خطر الاصابة
بالتسمم الغذائى البكتيري ، كذلك يمنع شربه نمو البكتيريا في الامعاء ويساعد
على نمو البكتيريا النافعة في الامعاء

سادسا -يمنع رائحة الفم

ان تناول عصير التفاح الاخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن ان يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب
نخر الاسنان ورائحة الفم الكريهة

او يمكن ان يستخدم مع واقٍ للشمس وذلك للحصول على وقاية من اضرار التعرض لأشعة الشمس
متمنيا للجميع الصحة الطيبة